La Hoja de Coca...

¿Conocen ustedes, amigos de esta red social, la famosa hoja de coca?

Ayer, en la feria de las colectividades, que está instalada aquí en Quilmes por estos días, he conseguido en uno de los puestos, bolsitas de esta famosa hoja… Cuesta solo 10 pesos cada bolsita… La publicación que quiero desarrollar justamente trata de ella, “La Hoja de Coca”…

No es una droga como muchos quizás crean… Es simplemente una hoja más de nuestra ñuque mapu…, (de nuestra madre tierra)

Científicamente hablando, se ha investigado

bastante este producto en diferentes laboratorios y en todas partes del mundo… Yo, particularmente suelo tomarla en el mate… o “masticar” de vez en cuando…, en algún viaje en ruta solo como un aperitivo más… Cuando se rutea al norte de argentina, es muy pero muy buena para no apunarse… Lo he comprobado…

Mi nombre es Quimey Juan Félix Orozco y para los que aún me siguen en la lectura, quiero dejarles algunas cosas que no muchos saben… (Propiedades, recomendaciones personales, efectos y finalmente la verdadera composición de esta hoja)

PROPIEDADES FUNCIONALES DE LA HOJAS DE COCA

•          Destaca su gran cantidad de calcio del que contiene, en 100 gr de hoja seca, 2,196 mg frente a 120 mg de la leche fresca de vaca. Tiene tanta vitamina A como la zanahoria. Además, complejo B, B-12, que mejora la asimilación de los alimentos, el sistema nervioso y el estado de ánimo; y significativas cantidades de zinc, magnesio, potasio, entre otros (ver Tabla anexa).

•          Es energética y estimulante: El aporte de energía proviene de dos fuentes: sus 300 calorías cuya principal fuente son carbohidratos complejos (63 gr) y de su fibra dietaria (18%) por su acción directa y prebiótica en el colon, esta energía va acompañada de una mayor oxigenación celular lo que permite pensar mejor, superar la falta de oxígeno y aumentar nuestra capacidad y resistencia física. Este poder energético es potenciado por ser también un estimulante neuronal que mejora el estado de ánimo para el trabajo físico e intelectual. Es baja en grasa (3.5%).

•          Contiene alcaloides, los mismos que se interrelacionan y complementan entre sí, comportándose como una junta de médicos que aúnan esfuerzos para superar las diversas disfunciones orgánicas, a la vez que desarrollan sinergia con sus nutrientes y los otros alimentos consumidos, permitiendo su mejor aprovechamiento.

•          La calidad de su fibra ha sido motivo de estudios como importante fuente de fibra dietaria insoluble que fortalece nuestro colon y por poseer compuestos bio-activos que aumentan nuestro sistema de defensa, también llamado inmunológico.

•          Tiene poder antioxidante por contener una combinación de flavonoides, tanino, lignina y cantidades importantes de vitaminas A, C, E y minerales (magnesio, zinc, calcio entre otros) que combaten los radicales libres, bacterias maléficas, y protegen nuestras células contra el envejecimiento precoz y las convierten en antiestrés y anticancerígenas.

•          Fuente importante de clorofila, contribuye a la regeneración del ADN.

RECOMENDACIONES PERSONALES

Particularmente la consumo en el mate… Para que nuestro cuerpo vaya identificando este poderoso alimento, recomiendo iniciar su consumo poco a poco y espaciadamente….Se puede consumir todos los días o manejar su consumo de acuerdo a nuestras necesidades… Como mencioné con antelación, en lugares de apunamiento u de baja presión atmosférica… (Lugares de altura)

En el norte argentino se consigue esta hoja en forma procesada…, en forma de harina

Al consumir la harina de Coca tenemos que aumentar nuestro consumo de líquidos, frutas y verduras para equilibrar el pH ácido sanguíneo que genera su consumo y aprovechar mejor la calidad de su fibra.

No olvidemos que esta harina es altamente asimilable y muy concentrada en fibra y alcaloides, por lo tanto es muy fuerte y solo debemos consumirla como un complemento nutricional; no debemos abusar de sus bondades… (Ojo al piojo) Jajaja!!!

La harina de Coca es compatible con todos los alimentos. Por precaución, es preferible evitar mezclarla con estimulantes como la cafeína y teína. La podemos utilizar para agregar a los jugos, yogurt, sopas, guisos, salsas, etc. Y en preparados se utiliza como enriquecedor nutricional de masa al 5%.

Para su consumo no se ha encontrado límite en el tiempo, siempre y cuando se consuma con la prudencia necesaria. Algunas personas sienten mejor su provecho consumiendo las hojas (mate o infusión) y otros la harina, cada quien escoge aunque sus efectos son complementarios…

Vuelvo a mencionarles que yo solo he consumido Coca en hojas… Pero cuando rutee hacia el norte veré si consigo la harina…

EFECTOS DEL CONSUMO

•          Alivio casi inmediato de dolores en articulaciones y/o musculares.

•          Aumento de la resistencia física en forma visible.

•          Corrige problemas serios de malnutrición y/o asimilación, en particular de vitamina B-12, anemia y calcio.

•          Fortalece y regenera, en tiempos relativamente cortos, los huesos y otras piezas óseas del cuerpo.

•          Inicia limpieza de las vías urinarias, permitiendo una rápida evacuación de al menos un porcentaje de orina retenida.

•          Mejora el ánimo y las ganas de vivir.

•          Gracias a su fibra, hace funcionar mejor los intestinos.

•          Mejora la digestión en general.

•          Regula la presión sanguínea.

•          Regula la glucosa.

•          Regula la dopamina.

•          Ayuda a limpiar hígado graso.

•          Regula triglicéridos y colesterol.

•          Combate el estrés.

•          Aumenta la capacidad de oxigenación celular, mejorando el rendimiento físico extremo y da lucidez en el trabajo intelectual.

•          Superación del efecto soroche de altura.

•          Aumento del sistema inmunológico.

•          Se reportan casos de: crecimiento de pelo, crecimiento y fortalecimiento de uñas, desaparición de manchas y de lunares de vejez y aparición de raíces negras en pelo canoso.

EFECTOS BENEFICIOSOS

Las hojas de Coca son una importante fuente de antioxidantes. En su fibra, contiene principios bioactivos como son los polifenoles, de los que contiene mayor cantidad que el brócoli, zanahoria, coliflor, cebolla, lechuga, entre otros. Contiene tanta cantidad de beta-caroteno como la zanahoria, la misma que es una fuente importante de protección contra el cáncer. También contiene taninos condensados en cantidades significativas, que son importantes porque protegen a las proteínas, lípidos e hidratos de carbono del daño oxidativo durante la digestión. Al respecto se puede leer la tesis universitaria: Caracterización Físico-Química y Determinación de sus Propiedades Físicas y Fisiológicas del Subproducto Borra de Hoja de Coca - de la Ing. de Industria Alimentaria, Lourdes Documet Forger, UNA, 2004.

•          Efecto en el estrés

En prueba de laboratorio con extracto de Coca se comprobó su acción inmediata frente a una situación de estrés: Las propiedades antioxidantes se reflejan primeramente en el incremento de la actividad del súperóxido dismutasa (SOD) y en la disminución del grado de peroxidación lipídica. No se ha observado el incremento de la glutatión en los grupos con tratamiento, esto debido a respuesta inmediata que presentó la SOD para combatir el estrés. Al respecto se puede leer la tesis universitaria: Determinación de la actividad antioxidante del extracto refinado atomizado desalonizado de Coca en un modelos experimental del ejercicio extenuante - Bachiller de Velásquez Piñas, William, UNSCH, Ayacucho, 2005).

•          Efecto en el hígado

Tiene una excelente acción limpiadora sobre un hígado graso. Se observó también cómo en el campo algunos chacchadores habituales de coca no sufren del hígado graso, fibrosis o de cirrosis a pesar de consumir alcoholes de dudosa calidad y en cantidades regulares. Esta misma curiosidad llevo al Dr. Roger Ramos Aliaga a investigar el caso y comprobó el efecto hepatoprotector de la hoja de coca a través de un estudio de laboratorio publicado en el 2006: Efectos antioxidantes y hepatoprotector de un extracto alcalino de Hojas de Coca; que estuvo basado en su investigación “Metabolismo del etanol y condiciones del hígado en la rata” UNMSM, 2004).

•          Efecto en el sistema digestivo

La fibra de la Coca tiene tres componentes conocidos: la celulosa, la hemicelulosa y la lignina. Contiene una cantidad considerable de fibra celulosa, significativamente mayor que la del salvado de trigo; esta celulosa, permite acelerar el tránsito intestinal y formar las heces. Su fibra hemicelulosa fortalece la flora intestinal produciendo mayor cantidad de ácidos grasos volátiles. Su cantidad es ligeramente mayor que la del salvado de trigo y considerablemente mayor que el de las verduras tales como la espinaca, coliflor y lechuga. El tercer compuesto, la lignina, es un antioxidante que impide la liberación de los radicales libres y posee una mayor capacidad de absorber grasas. Permite la unión del hierro con el zinc. Su contenido es mayor que el del salvado de trigo, el alcaucil, espinaca, lechuga y acelga.

Por último, el consumo de su fibra ayuda a aumentar el colesterol bueno (HDL).

COMPOSICIÓN DE LAS HOJAS DE COCA

•          Atropina o Escopolamina (C17 h33 N O3): Reduce el temblor y la rigidez del parkinson, deprime los ganglios básales, reduce la secreción salivar, bronquial y gástrica, aumenta la frecuencia cardiaca, es midriática (dilata la pupila).

•          Benzoiloxitropina: Hidroliza la Inulina, es vigorizante, optimiza el uso de los carbohidratos, optimiza el funcionamiento del páncreas que es la que regula el peso.

•          Benzoina: resuelve problemas de gastritis y úlceras, acelera la formación de células musculares.

•          Cocaína (C17 h31 N O4): Es el ester metílico de la benzoil-ecgonina, un alcaloide cristalizable que inhibe la conductividad nerviosa, de ahí su propiedad como anestésico local, la cocaína natural y sus alcaloides asociados, elevan la acidez de la sangre y metabolizan el ácido úrico, convirtiéndola en urea, motivo por el que combinado con sal y silicatos, combaten el reumatismo, artritis, gota, arteriosclerosis, osteoporosis.

•          Cocamina (C15 H12 N O2): Es un alcaloide no cristalizable, altamente volátil, que actúa como sedante.

•          Conina (C8 H15 N): Es un analgésico; actúa directamente sobre el sistema nervioso, siendo un buen antidepresivo.

•          Cuscohigna: Tiene propiedades de la Pectina, es antidiarreico y digestiva; ayuda a eliminar los radicales libres, es antioxidante.

•          Ecgonina (C9 H15 N O3): Es un derivado de la atropina con el carboxilo, en el carbono 3 de la piridina, tiene propiedades de metabolizar grasas y glucidos, razón por la que los acullicadores de coca, mantienen su cuerpo esbelto y de constitución física fuerte y saludable; es un buen regulador de peso y mejora el funcionamiento del páncreas, generando un equilibrio enzimático.

•          Erhitroxina: Con propiedades similares a la globulina; de propiedades sinérgicas que aumenta el sistema inmunitario, manteniendo siempre en equilibrio los glóbulos blancos y rojos; aumenta las células en la sangre y la hemoglobina, es cardiotónico y pulmonar.

•          Higrina: Estimula la glándula salivar, es un tónico excelente para la laringe y la garganta, aumenta la oxigenación al pulmón, evitando en las alturas el soroche, o descompensación del oxígeno de las alturas y la sequedad de la garganta.

•          Pyrydina (C9 H5 N): Acelera la formación y funcionamiento del cerebro, de ahí que la coca, por su composición tan compleja, aumenta el volumen de irrigación sanguínea a la apófisis, traduciéndose en una mejoría del cuerpo en general.

•          Quinolina (C9 H7 N): Ayuda a fijar el esmalte de la dentadura; se combina muy bien con la vitamina A, fósforo y calcio, evitando la formación de caries dental.

•          Tropacocaína: Es antitumoral y antineoplásico.

•          Reserpina: Alcaloide hipotensor y tranquilizante; causa liberación de catecolamina y serotonina; mejora el funcionamiento del riñón, actuando como regulador de la presión sanguínea; quita el cansancio y la sed.

Bueno amigos, hasta aquí con esta publicación… ja! A los que terminaros la lectura realmente les agradezco por ello…

Espero que comenten, compartan y que se difunda toda esta info por las distintas redes sociales…

Me despido como siempre dejando un abrazo y un deseo…

Buena vida…, buena ruta…!